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「整体院 みどり健康館」 の 加藤 です (^-^)/
毎日暑い日が続いていますが、食生活が乱れていませんか?
冷たいものばかり飲んで、素麺や冷やし中華など冷たいものを食べたり、暑さで料理を作る意欲を失って冷凍食品やインスタント食品、コンビニ弁当ばかりでは、栄養が偏って太り、体型の崩れに繋がってしまいます。
そんな今の時期に適した食材があります。
健康面でも美容面でも優れていて、かつダイエットに繋げられるその食品とは、 「豆腐」 です。
ただし、カロリーの面では、木綿豆腐より絹ごし豆腐の方が低カロリーなので、今回は絹ごし豆腐をオススメします。
なぜ豆腐がダイエットに良いのかというと、代謝に関与する栄養素であるビタミン群とマグネシウムを多く含むこと、そして腸内環境を整え便秘の解消に役立つ食物繊維を含み、低カロリーで水分が多く満腹感を得やすい食材であることが挙げられます。
それに加えて機能性成分であるレシチンには脂肪代謝機能があるため、血管に付着したコレステロールを溶かしてくれます。
暑いときには冷奴として食べられますし、食材としても多くの料理に合うことから、メニューも考えやすいのではないでしょうか?
面倒くさい時には、豆腐の上に野菜や卵、納豆などを乗せるだけでも立派な一品として成立しますね。
ただし、いくらダイエット効果が期待出来るといっても、そればかりを食べるのは栄養が偏るのでやめておきましょう。
また、合わせて適度な運動を行うことを忘れずに!!
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