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「整体院 みどり健康館」 の 加藤 です (^-^)/
朝晩が少しずつ過ごしやすい気候になってきましたね!
でも、まだまだ夏の疲れを引きずっていませんか?
夏の間に冷たいものを摂り過ぎて胃腸の状態が優れずに食欲不振や胃もたれ、下痢や便秘などの症状に悩まされていませんか?
強い紫外線を浴びたことで肌がダメージを受け、肌本来の機能が低下してくすみやゴワつき、ニキビなどの肌トラブルが続いていませんか?
これらが改善しないままに本格的な秋の気候に突入して慢性化してしまうと、回復がどんどん遅れてしまいます。
そこで、回復をしていくうえで強い味方になってくれる食材の登場です。
それは 「落花生」 です。
落花生には美肌に優しい栄養素であるビタミンEが多く含まれています。
このビタミンEが肌の老化防止に役立ち、肌を潤わせてくれます。
また、新陳代謝を促すポリフェノールも含まれているのもうれしいですね。
さらに、不溶性食物繊維が豊富に含まれているので、便の量をカサ増しして排便を促して便秘を改善し、整腸作用をもたらしてくれます。
そして、オリゴ糖も含まれていて腸内の善玉菌のエサとなり、増殖を助けることで腸内細菌のバランスを整えてくれます。
このように旬の落花生を食べることは、夏の疲れを癒す手助けになるのです。
食べ方については薄皮ごと食べることでポリフェノールが効率的に摂取できます。
ただし、高カロリー食品であるため、食べ過ぎないように注意しましょう。
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