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「整体院 みどり健康館」 の 加藤 です (^-^)/
この時期にうれしい料理のひとつとして挙げられる 「おでん」。
寒い中、おいしくて体が温まるので、楽しみにしている人も多いはず。
さて、このおでんですが、様々な栄養素を一度に摂ることが出来て、胃腸に優しい消化しやすい食材が入っています。
さらに、低カロリー、低糖質、食物繊維が豊富なものなど、幅広い食材が使われるので、実はダイエットに繋げることも可能なのです。
胃腸に優しいという点では、昆布やこんにゃく、厚揚げ、がんもどき、大根、キャベツ、白滝などが挙げられます。
これらは低糖質なので、糖質を気にしている人にはうれしいですね!
また、食物繊維は悪玉コレステロールを体外に排出してくれるので、肥満の人には特にオススメで、便秘の解消にも繋がります。
さらに、腸を温めることは免疫力の低下を防ぐことにも繋がるので、コロナ禍のこの時期には、食べておきたい料理ですね~♪
こんなにおいしくて健康効果満点のおでんですが、1点気をつけて欲しいことがあります。
それは・・・おでんの汁に含まれる塩分です。
とってもおいしいので、ごはんにかけて食べるのが好きな人も多いと思いますが、ダイエット中の人は、塩分過多になるのでやめておきましょう。
どうですか、最後まで読まれた方は、おでんが食べたくなってきたのではないでしょうか?
こちら姫路には、「姫路おでん」 なるものがあります。
姫路にお越しの際には、ぜひご賞味くださいね♪
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