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「整体院 みどり健康館」 の 加藤 です (^-^)/
12月に入ってから、忘年会やクリスマスなどのイベントが続き、食べ過ぎの傾向にあるという人が多いのではないでしょうか?
さらに、お正月が目の前に迫り、年越しそばやおせち料理、お雑煮、ぜんざいなど美味しいものがドッと押し寄せてくるので、毎年この時期には太ってしょうがないというお声もよく耳にします。
そんな太りやすいこの時期にピッタリの旬の食材があるので、今回はそれを紹介させてもらいますね!
その食材とは、 「ゆりね」 です。
このゆりねに豊富に含まれるグルコマンナンという水溶性食物繊維は、水分によって大きく膨張するので、摂取すると満腹感が得られやすく、食べ過ぎを防ぐ効果が期待出来ます。
お正月の料理は塩分が濃いものが多いので、食べ過ぎを防げるのなら嬉しいですよね♪
さらに運動不足になりやすい年末年始のお休み中は、血流が滞りむくんでしまうという人も多いです。
しかし、ゆりねを食すことでカリウムを摂取することができ、塩分や余分な水分を排出してくれるので、むくみ解消に繋がります。
さらにさらに、一説によると呼吸器に潤いを与え乾燥による咳を鎮める効果があるとされています。(所説いろいろありますが)
乾燥が進むこの時期、ハンドクリームなどで外側からのケアに加えて、ゆりねを摂取することで体内からもケアをしてみましょう。
最近はスーパーなどでも売られていて、手に入りやすくなっていますよ。
茶碗蒸しの具にしたり、甘煮にしたりして食べてみてはいかがですか?
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