当院のブログへアクセスありがとうございます!
「整体院 みどり健康館」の 加藤 です (^-^)/
11月らしく寒くなってきましたね!
体調管理に気を配らないと、既に風邪が流行っているのでもらってしまいますよ!!
ということで今回は11月が旬の食材で、免疫力が上がり、風邪の予防にもなるものを紹介しますね。
その食材とは、「ブロッコリー」です。
野菜の中では結構地味なイメージが強いかもしれませんが、なんとブロッコリー1個でレモン約3個分のビタミンCを含むのです。
ちなみにこれはゆでた場合で、生ならレモン約6個分のビタミンCを含みます。
まさしくビタミンC界の巨匠ですね!
さて、このビタミンCですが、免疫力をUPし風邪を予防してくれるうれしい栄養素なのです。
それがこんなにたくさん含まれているのなら、ぜひ食べたいと思いませんか?
そんなブロッコリーですが、調理法について注意しないと、せっかくたくさん含まれているビタミンCが思ったほど得られなくなってしまいます。
それは・・・
・加熱しすぎないこと。ゆでるときは短時間。
・水にさらさない。ビタミンCは水溶性なのでどんどん溶け出してしまいます。
この点に注意して調理しましょう。
それとついつい捨ててしまいがちな茎の部分ですが、実は茎のほうが栄養が豊富なので捨てるなんてもったいない!!
つぼみだけでなく茎も一緒に食べて、ビタミンCを吸収しましょう♪
そして、この冬は風邪をひかずに健康に過ごしましょうね ^ ^
コチラの記事も合わせてお読み下さいね～♪
↓
最後までお読みいただきありがとうございます。
——————————————————
しつこい肩こりにお悩みの方の駆け込み院
☆代謝もあがる優しい施術☆
整体院 みどり健康館
姫路市坂田町１５番地
インタービレッジ坂田町１F
(姫路商工会議所 西側すぐ)
ご予約・ご相談は
0120-581-561まで
(FAXは不可)
営業時間 １０:００～２０:００
電話受付 ９:３０～１９:００
(ネット予約は24時間受付)
定休日 : 水曜日
【土日祝日も元気いっぱい営業中】
駐車場・着替え・着替え室完備
——————————————————
ネット予約はコチラからお願い致します。
↓
