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「整体院 みどり健康館」  の  加藤 です (^-^)/

　10月も半ばに入り、秋らしい気候になってきましたね!

　秋はおいしいものが多いので、食を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか?

　その秋のおいしいものの中でも、注目したいのが 「秋ナス」 です。

　ナスの中でも9～10月に収穫されたものを秋ナスと呼び、夏のナスに比べて皮が柔らかく、旨味や甘みが増すので人気があります。

　このナスには、肌の老化を防ぎ美肌へと導いてくる効果が期待出来ます。

　これから乾燥してくるうえに、マスク生活によって肌に負担がかかっていることを考えれば、とてもありがたい食材ということになりますね!

　では、その効果についてです。

　ナスの皮には、ポリフェノールの一種であるナスニンが多く含まれています。

　ナスニンには、協力な抗酸化作用があるので、これを摂取することで肌のバリア機能がパワーアップして、シミ・シワ・たるみが出来るのを抑えてくれる効果が期待出来ます。

　この効果を得るためには、秋ナスは皮ごと食べるのがポイントになりますね!

　ただし、いくら肌に良いからといって、こればかりを食べるのはやめましょう。

　栄養のバランスが偏ってしまうばかりでなく、下痢などの不調に繋がりかねません。

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※秋の味覚 「栗」 を食べよう！

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