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「整体院 みどり健康館」  の  加藤 です (^-^)/

　中華料理でよく使われる 「チンゲンサイ」 ですが、これの効果を意識して食べているという人は、少ないかもしれません。

　しかし、チンゲンサイは栄養満点であるうえに、様々な美容効果が期待できるので、知っておいて損はないと思います。

　ということで、今からが旬のチンゲンサイを食すことで得られる効果についてご紹介したい思います。

　健康効果もたくさんあるのですが、今回は３つの美容効果に絞ってお伝えしますね。

〇美肌効果

　皮膚や細胞のコラーゲンを作るビタミンCを多く含み、肌のメラニン色素の生成を抑えて日焼けを防ぐ作用が期待出来ます。

　また、強い抗酸化作用をもつβ-カロテンを含み、シミやシワの原因となる活性酸素から細胞を守ってくれます。

〇便秘の改善

　食物繊維を含むので、腸を適度に刺激し腸内環境を整え、便の量をかさ上げすることで、便秘の改善が期待出来ます。

　これによって、間接的に肌荒れの改善、ぽっこりお腹の解消、基礎代謝の向上に繋がります。

〇むくみの解消

　カリウムを含むので、塩分(ナトリウム)を体外に排出する作用があります。

水を溜め込む性質がある塩分を排出することで、むくみの予防・改善が期待出来ます。

　どうですか?

　このような美容効果が期待出来るのなら、ちょっとチンゲンサイを食べてみようという気になりませんか?

　難しい料理をしなくても のりであえたり、オイルであえたりしたものを1品足すだけでも大丈夫。

　ただし、いくら美容に良いからといって、一度に大量に食べたり、そればっかりを食べても効果は得られませんし、他の栄養素が不足する原因になるので、適量を心がけましょう。

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