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「整体院みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
春が旬の野菜といえば、タラの芽、ふきのとう・菜の花・みつば・春キャベツ・たけのこ、アスパラガス、うどなど、栄養が豊富で短い期間しか食べられないものが多いですね。
春野菜特有の苦味成分である「植物性アルカロイド」には、腎臓のろ過機能の向上、解毒作用・新陳代謝の促進などの効果があります。
体がその季節に必要としている栄養分をたっぷりと蓄えているのが旬の野菜なので、できるだけ旬を意識して季節の野菜を食べるようにしましょう （＾－＾）
冬から春への環境の変化についていけてない人は、体のだるさや、不眠、肌荒れ、アレルギーなどの不調に見舞われやすいので、春野菜を食べて体に溜まった老廃物などの毒素を体外に輩出し、体調を整えていきましょう！
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整体院 みどり健康館
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