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「整体院 みどり健康館」 の 加藤 です (^-^)/
2月も後半に入り、周辺が慌ただしくなっている人も多いのではないでしょうか?
年度末だったり、決算だったり、お子様の入学、卒業の準備などが迫ってくるので、疲れが溜まるうえに時間のなさから食事がジャンクなものになりがちです。
そこでこの時期にオススメの食材をご紹介しますね。
それは 「カリフラワー」 です。
カリフラワーはブロッコリーと同じくアブラナの一種です。
近頃はカラフルなものが店頭に並び、ヴィジュアル的にも楽しめる食材です。
このカリフラワーがなぜオススメなのかというと・・・
【ダイエット効果】
・忙しくて食事が適当になると腸内環境が乱れて便秘になることも。そこでカリフラワーを食べると低カロリーなうえに食物繊維が含まれるので便秘の改善に一役買ってくれるのです。
【美肌効果】
・カリフラワーにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCはシミの原因になるメラニン色素の抑制作用があるのでシミが出来るのを予防し美肌にする効果が期待出来ます。
また、色によって含まれる栄養素の量が異なります。
・グリーンはビタミンCを多く含みます。(免疫力向上)
・オレンジはβカロテンを多く含みます。(アンチエイジング効果)
・パープルはアントシアニンを多く含みます。(目の疲労の軽減)
自分が期待したい効果で色を選ぶのも良さそうですね♪
どの効果も忙しく疲れやすいこの時期としては、嬉しい効果なのではないでしょうか?
いつもの食事一品加えることで、忙しいこの時期を乗り切っていきましょう!
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