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「整体院 みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
初夏になり、日中の気温が高くなっていく中で気をつけてほしいのが、お弁当の「食中毒」です。
食中毒は、有害な微生物や化学物質を含む食事をした結果、下痢・嘔吐・発熱などの症状を引き起こす健康被害のことです。
食中毒は一年中発生しますが、日中の気温が25℃を越える5～9月に多く発生しているので特に注意が必要です。
では、食中毒対策ですが、
・調理をする際は、手をしっかりと洗いましょう。
・清潔な調理器具を使用しましょう。
・食材は新鮮なものを選びましょう。
・調理はしっかり加熱して菌を殺しましょう。
・お弁当は冷蔵庫やクーラーボックスなど涼しい場所に保管しましょう。
このように調理する際の衛生面から、食材選び、食べるまでの保管場所に対して注意することで食中毒を起こすリスクが軽減されます。
家族(もしくは自分)の健康を守るためにも食材が痛まないように気をつけましょう!
最後までお読み下さりありがとうございます。
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整体院 みどり健康館
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