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「整体院みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
毎年この時期になると、「食欲の秋」と呼ばれるだけあって、食欲が増し、体重の増加が気になりますよね!
おいしいものがたくさん並ぶのを見ているだけで、お腹が空いてきませんか?
誘惑に耐えきれずについつい食べ過ぎてしまわないようにと思いながらも、いつのまにか平らげていませんか?
今回は、「なぜ秋になると食欲」が増すのかというお話しです。
◯秋になると様々な食材が旬を迎えるため。
◯夏バテから回復するために、涼しい秋になると食欲が増す。
◯厳しい冬を乗り切るために栄養素をたくさん取り込もうとする本能。
◯過去に食べたおいしい秋の味覚の記憶が呼び起こされる。
このようなことが原因と言われています。
では、秋に食べ過ぎて太らないためには・・・
◯野菜を最初に食べることで、血糖値の急上昇を防ぐ。
◯しっかりと噛む。口の中のものを飲み込むまで次を口に運ばない。
◯余分な調味料や脂を使わない。
せっかく旬の食材を食べるのなら、じっくりと味わって食べましょう!
ゆっくりと食べることで満腹中枢を刺激して、食べ過ぎないようにしましょうね!
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※秋の味覚の代表「サンマ」を食べよう!
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