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「整体院みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
若い世代を中心に「味覚音痴」の人が増えています。
これは濃い味付けや化学調味料、添加物の使用、ジャンクフードのお店が増えたことが原因であると考えられています。
また、日本にいながらいろんな国の料理が食べられる環境が整い、お菓子などでも把握できないくらいたくさん種類が増えて、いろんな誘惑がある中で偏った食によって味覚が鈍感になってきています。
そして、時間に追われる現代人は、味わって食べるということの楽しみを忘れて、空腹を満たすという欲求の方が優先されてしまい、味に対する執着がなくなってきていることも原因と思われます。
こういった食生活は、高血圧や動脈硬化から脳梗塞や心筋梗塞の他、糖尿病などの生活習慣病へとつながるので、味覚を正しいものにしていく必要性があります。
この味覚音痴を改善していくには・・・
・徐々に味の濃い食事から薄味に変えていきましょう。
・ファストフードの利用を控えましょう。
・食事をゆっくり噛んで食べる習慣を身につけましょう。
・亜鉛不足を補うようにカキ・ホタテ・アーモンド・ゴマなどを摂取しましょう。
このようなことを取り組んでいくことで、失われた味覚を磨いて取り戻していきましょう。
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※４０代になったら、食生活を変えましょう!
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