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「整体院みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
残暑が厳しい中、仕事終わりに冷たいビールを自分へのご褒美としている人も多いと思います。
昔から「お酒を飲む前に牛乳を飲んでおくと胃膜を作って二日酔いしない」という言い伝え(?)をよく耳にします。
牛乳を飲むことでいったん胃に膜が出来ますが、その後にアルコールを飲むことで、その膜が流されて小腸に送られてしまいます。
ですから、この言い伝えは間違いです。
ただし、牛乳に含まれる乳脂肪がアルコールの吸収を遅らせ、タンパク質が肝臓の働きを高めるので、アルコールの分解が早くなり、悪酔いの防止になります。
これは牛乳だからというよりも、アルコールを飲む前に何かをお腹に入れておくことで、アルコールだけを飲むよりも酔いが回りにくいということです。
アルコールの吸収を緩やかにするという点では、牛乳よりも長く胃にとどまるチーズの方がオススメです。
昔からお酒のあてとして、チーズが愛されてきたのは間違いではないようですね♪
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