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「整体院みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
成人のビタミンCの適正摂取量は、1日に100mgとされています。
ビタミンCは、コラーゲンを作るのに欠かせない栄養素であり、コラーゲンによって骨が強くなり、細胞と細胞を繋ぎ合わせているのです。
このビタミンCが欠乏すると、毛細血管が脆弱になり、全身の皮下、歯肉、関節内に出血が起こりやすくなり、さらに症状が進むと壊血病という病気で死に至ることもあるのです。
壊血病以外にも、体内に活性酸素が多くなり、細胞が傷つけられたり、白血球の活動が鈍くなって免疫力が低下し、がんをはじめとする生活習慣病にかかりやすくなります。
このような症状は、偏食の人にみられ、パンや麺類、ファストフードやお菓子ばかりを食べていると、ビタミンCが不足し、やがては欠乏症となっていくのです。
また、ストレスや喫煙もビタミンCが不足する原因になるので、注意が必要です。
ここまでで、ビタミンCが不足すると私たちの身体に大変な影響を及ぼすということが、ご理解頂けたと思います。
参考までに、ビタミンCを多く含む食品を載せておきますので、欠乏症にならないようにしっかりとビタミンCを摂取しましょう!
【ビタミンCを多く含む食品】
野菜 : 赤ピーマン、芽キャベツ、パセリ、ブロッコリーなど
果物 : レモン、ゆず、アセロラ、キウイフルーツ、いちご、柿など
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