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「整体院 みどり健康館」の 加藤 です ( ^ _ ^ )v
脂っこいものを食べてなんだか胃がもたれてる感じがするという人は「キウイ」を食べてみましょう!
キウイに含まれている「アクチニジン」は、プロテアーゼ(たんぱく質分解酵素)の一種なので、消化を助けて、胃腸へのダメージを軽減してくれますよ。
特に肉料理や魚料理の後のデザートとして摂取するのがオススメです。
また、肉料理の下ごしらえの際に、キウイの果汁をお肉にふりかけておくことで、お肉の内部のたんぱく質細胞が分解されることから、お肉を柔らかくすることが出来ます。
さらに、同じキウイでも黄色と緑色のキウイでは、緑色のキウイの方がアクチニジンの含有量が多くなります。
このように胃もたれしやすい人は、胃腸の調子を整えるのに有効なキウイをデザートとして食べるようにしてみましょうね ^ ^
ただし、キウイアレルギーの方はご注意下さいね。
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整体院 みどり健康館
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