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「整体院みどり健康館」の 加藤 です (^-^)/
3月になり春の訪れを感じさせる食材が転倒に並ぶのを見るととてもワクワクしてきますね♪
特に野菜は生命力を感じさせるものが多いように感じます。
中でも「たけのこ」は健康・美容の両面でとても活躍してくれる食材なので、ぜひ食べたいものですね!
姫路には太市という地区があり、そこはたけのこの生産地で知られています。
柔らかくてキメが細かく灰汁が少ないので興味がある人は一度、太市産のたけのこを食べてみて下さいね。
実は私、子どもの頃はこのたけのこが嫌いでした。
でも、大人になって旬の食材のおいしさがわかるようになってからは、とても好きになりました。
同じ様にたけのこが苦手な子ども達には、大人になってからでも本当はおいしいんだとわかってもらえたらと思います。
さて、このたけのこの良いところですが、
◯カロリーが低いのでダイエット向き
◯食物繊維が多く便通を良くする
◯腸内環境を整えるので肌荒れ改善の効果が期待できる
といったところでしょうか。
おいしいうえにこのような効果が期待できるのは、とても嬉しいですね〜♪
ただし、だからといって食べ過ぎたり、たけのこばかりを食べてもダメですよ!!
食事全体のバランスを崩さずに、たけのこも食べることで得られる効果だということをご理解下さいね ^ ^
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