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 湿度の高いジメジメとした日が続いていますが、皆さんは調子良く過ごされていますか?

 

 この時期は食材の扱いに注意をしないと、気がついたときには「カビ」が生えてたなんてことになりかねませんね!

 カビの中には病原細菌がいる場合もあるので、体の中に侵入させないようにしなければなりません。

 

 では、具体的にどういったことに注意すれば良いかというと・・・

 

◯賞味期限と相談して必要な分だけ購入する。

 安いからといって必要以上に買い込んでしまうと、賞味期限が過ぎてカビを生えさせてしまったということになりかねません。

 

◯冷蔵、冷凍保存を徹底する。

 この時期はたとえ短時間でも、常温での保存はカビを繁殖させる元になります。

 

○冷蔵庫へのカビの侵入を防ぐ

 冷蔵庫に入れているものの中にカビが生えているものがないかチェックしましょう。カビが生えたものがあれば冷蔵庫内で他の食材に移ることがあります。調味料のフタなどは要注意!

 

 このようなことに注意することで、大切な食材をカビから守り、体調を崩すことなく日常生活を元気に過ごしましょう♪

 

 

 

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※お弁当の「食中毒」に注意しましょう!

 

 

 

最後までお読み下さりありがとうございます。

 

 

 

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